W mojej prywatnej kuchni

Wpis

sobota, 25 maja 2013

Kompot rabarbarowo - jabłkowo - miętowy ze stewią

 

 

Bardzo smaczny orzeźwiający i zdrowy kompot. Słodki, mimo kwaśnego rabarbaru, i to  bez cukru. :)

A wszystko dzięki małej zielonej roślince z mojego balkonu...

Mowa o stewii, naturalnym słodziku roślinnym, słodszym od cukru do 250 razy. Ma zero kalorii, mogą jej bezpiecznie używać diabetycy oraz osoby chore na fenyloketonurię. Wytrzymuje temperaturę powyżej 200 stopni Celsjusza, jest nietoksyczna i w pełni naturalna.

Dużo zalet, prawda?

 

Ja się dorobiłam stewii zupełnie niechcący. Wybrałam się do ogrodnika po miętę, oregano i tymianek do mojego  balkonowego minizielnika. Pan namówił mnie (na szczęście) na tę roślinkę i już wiem, że często będzie gościć w kuchni.

Jeśli ktoś się zastanawia czy zaopatrzyć się w tę roślinkę, POLECAM! :)

 

 

Na 2 litry kompotu potrzebujemy:

5 - 6 lasek rabarbaru,

1 - 2 jabłka,

garść świeżej mięty + kilka listków do dekoracji,

5 - 6 listków stewii,

2 litry wody (najlepiej mineralnej).

 

Rabarbar i jabłka myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, dodajemy stewię i miętę. Gotujemy około 45 minut. Przelewamy przez sitko do dzbanka. Chłodzimy, podajemy ze świeżymi listkami mięty. 

 

 

Akcja rabarbar - IV edycja

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
malwinarosa
Czas publikacji:
sobota, 25 maja 2013 22:12

Polecane wpisy

  • Prawdziwa czekolada do picia

    Jedyna słuszna :) Żadne tam czekoladopodobne proszki do zalania mlekiem. Rozgrzewająca i przesmaczna. Dla prawdziwych fanów słodkości. Na 3 kubki czekolady pot

  • Świąteczny likier piernikowy

    Cudnie pachnący, a jeszcze lepiej smakujący - likier piernikowy, idealny na Boże Narodzenie. :) Robiłam w zeszłym roku, w tym chyba też się skuszę. Akurat zdąży

  • Wino grzane

    Ponieważ ja już zdecydowanie czuję święta i zimę (na którą zacznę narzekać tuż po 1 stycznia), przyszedł też czas na grzane wino. Żadnych kupnych gotowców! To w

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/05/26 00:01:03:

    Mocno orzeźwiający, idealny na upalne dni i nie tylko :)

  • olciaky napisał(a) komentarz datowany na 2013/05/30 18:50:23:

    pycha!
    i jaki zdrowy:)
    stewia<3
    Pozdrawiam i dziękuję za dodanie tego przepisu do rabarbarowej akcji:)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Zakładki

  • Ulubione

Kanał informacyjny









Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi